Hari ni lunch kat Secret Recipe...kawan belanja...
So, hari ni try Stewed Aussie Beff Steak...boleh tahan...daging dia lembut sangat... RM18.50.
Gravy pun sedap...black mushroom sause... :
Semalam balik kerja terus je masak... kirim kan kat kawan yang balik Sarawak belikan rempah laksa sarawak dan terubuk masin...Seekor RM12.00 berbaloi sungguh...ikan terubuk masin tu memang lemak... isi ikan masih segar...
Aku goreng kan je...pas tu buat sup telur... dan sambal belacan ... Fuh!!! bertambah-tambah husband dan anak-anak makan. Walaupun lauk nyer simple giler.
Since anak-anak suka makan sup telur... so nak share ngan korang resepi nyer.
Ni sup telur cara kita la ye...
Sup Telur MyWay
4 biji telur
2 ulas bawang putih dihiris
1 ulas bawang besar dihiris
1/2 inci halia dihiris
1/2 kiub pati ayam (kita pakai Knorr brand)
Daun sup
Bawang Goreng
Lada Sulah
2 sudu makan minyak
500ml air atau setengah jug
Cara membuatnya:
Panaskan minyak, masukkan bawang dan halia yang sudah di hiris... setelah agak kekuningan, masuk kan air...masuk lada sulah dan kiub ayam biar mendidih.
Pecah kan telur ke dalam bekas, jgn di pukul...selepas itu masukkan kedalam sup yang mendidih tadi...dan biarkan sebentar atau selama 1 minit...untuk telur tadi membentuk...kemudian boleh la masukkan garam dan gaul.
Telur tadi akak nampak texture nye sendiri...boleh la taburkan dengan daun sup dan bawang goreng jika suka...
Cuba la ye...anak-anak mesti suka punya...!